Сеоско туристичко домаћинство „Смештај Гмитровић“

Сеоско туристичко домаћинство „Гмитровић“ налази се у насељу Ртањ, од Бољевца је удаљено 11 километара. У ресторану домаћинства припремју се разноврсни домаћи специјалитети, а гостима препоручују роловану пилетину у сланини.

Контакт телефон:
064 212 06 61
Е-маил:
gimplast@yahoo.com

РОЛОВАНА ПИЛЕТИНА У СЛАНИНИ

Састојци:

пилећи филе, сенф, мајонез, зачини, шунка, качкаваљ, домаћи кајмак, сланина.

Припрема:

Пилетину исећи на танке комаде, зачинити сенфом, мајонезом, сољу и прелити уљем. Сваки комад пилетине премазати домаћим кајмаком, преко ставити шунку и качкаваљ, а затим омотати шнитом сланине. Причврстити чачкалицама да се током печења не би разлистало. Пећи на температури од 200 степени, 30 до 35 минута.
Сервирати уз помфрит, зелену салату или руколу.