Valakonje Bukovo bilo je domaćin treće po redu gastro manifestacije „Bukovska plašintijada“. Desetak ekipa takmičilo se u pripremi plašinti, odnosno vlaških palačinki, koje se pripremaju od kvasnog testa za hleb, izuzetno su zasitne i zbog toga se često nalazile na trpezi mnogih porodica, čiji su članovi obavljali teške seoske poslove.
Pobednik gastro takmičenja je ekipa „Čapkano fest“ iz sela Jablanice, drugo mesto pripalo je ekipi iz Rudne Glave, a treće je osvojila ekipa KUD-a „Aleksa Nikolić“ iz sela Osnića. Osim prženja plašinti, organizovana su sportska nadmetanja i kulturno-umetnički program.
Organizator manifestacije je UG „Flujer“ iz Valakonja Bukova i mesna zajednica, uz podršku opštine Boljevac, Ministarstva za brigu o selu i Turističke organizacije Boljevac.
